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말벌, 뱀, 지네 등 식품에 사용할 수 없는 원료 확인방법 행정처분 안녕하십니까? 식품에 사용할 수 없는 말벌과 말벌집, 불개미, 뱀, 지네 등을 원료로 사용하여 담금주, 진액 등으로 식품을 제조·판매하는 경우가 종종 있습니다. 이는 엄연히 불법행위로 어떠한 처분을 받게 되는지, 식품에 사용할 수 있는 원료를 확인하는 방법은 무엇인지 알려드리겠습니다. 1. 식품에 사용할 수 있는 원료란? 2. 식품에 사용할 수 있는 원료 확인방법 3. 식품에 사용할 수 없는 원료 4. 처분기준 식품에 사용할 수 있는 원료란? 식품원료는 「식품위생법」 제7조(식품 또는 식품첨가물에 관한 기준 및 규격)에 따라 1.식품에 사용할 수 있는 원료 2. 식품에 제한적으로 사용할 수 있는 원료 3. 한시적 기준규격에서 전환된 원료 로 구분하여 관리하고 있습니다. 이는 '식품 원료 사용을 위한 의사.. 2024. 3. 11.
루테인 지아잔틴 효능, 추천, 고르는 방법, 부작용 안녕하십니까? 우리의 시각을 담당하는 눈은 항상 노출되어 있는 감각기관으로 노화 및 산화스트레스에 취약하기 때문에 항상 주의 깊은 관리가 필요한 부위입니다. 특히 현대인들은 각종 전자기기에 노출되어 있어 눈 건강에 악영향을 받고 있는데 이를 보호하기 위한 '루테인 지아잔틴'에 대하여 알아보겠습니다. 루테인 지아잔틴의 효능 루테인 지아잔틴 고르는 방법 루테인 지아잔틴 부작용 루테인 지아잔틴의 효능 눈의 핵심기관인 황반은 시력의 90%를 담당할 만큼 시신경 세포가 밀집되어 있습니다. 이러한 황반의 중심부와 주변부에 위치한 색소의 주요 성분이 루테인과 지아잔틴이며, 빛의 자극 및 산화적 손상으로부터 눈을 보호하는 역할을 합니다. 루테인과 지아잔틴은 인체에서 합성이 안되므로 식이섭취에 의한 보충이 .. 2024. 3. 10.
무좀(발냄새) 증상 원인 예방관리 치료방법 없애는 법 안녕하십니까? 발을 깨끗이 씻어도 조금만 신발을 신으면 발냄새가 심한 사람들이 있습니다. 발냄새의 가장 큰 이유는 무좀일 수 있으며, 냄새뿐만 아니라 발의 갈라짐, 물집 등으로 고통을 받을 수 있습니다. 무좀의 증상, 원인, 치료방법 등에 대하여 알아보도록 하겠습니다. 무좀이란? 무좀의 증상 무좀의 원인 무좀의 치료 무좀이란? 무좀은 발피부에 트리코피톤, 에피더모피톤 등 곰팡이균에 의해 발생하는 피부질환입니다. 무좀의 의학적 이름은 족부백선이며, 무좀에 걸린 피부는 가려움, 붉어짐, 껍질이 벗겨짐, 갈라짐 등의 증상이 나타날 수 있습니다. 이러한 무좀균들은 따뜻하고 습한 환경을 좋아하며, 공용 샤워실, 수영장 등에서도 쉽게 감염될 수 있습니다. 무좀은 흔한 질병이기에 부끄러워하실게 아니라 정.. 2024. 2. 29.
관절영양제 콘드로이친 효능과 추천 부작용 안녕하십니까? 고령화 사회로 접어들고 있는 요즘 관절건강에 대한 고민이 깊어지고 있습니다. 콘드로이친이 관절건강에 좋다고 광고가 많이 나오는데 그 효능과 부작용에 대하여 알아보겠습니다. 콘드로이친이란? 콘드로이친 효능 콘드로이친 고르는 방법 콘드로이친 부작용 콘드로이친이란? 콘드로이친은 연골을 구성하는 주성분이며 뼈와 뼈사이의 윤활유 역할을 하여 연골의 수명을 늘리고 연골세포에 영양공급에 도움을 주는 필수 성분입니다. 그러나 이 콘드로이친은 나이를 먹으면서 줄어들게 되는데... 체내 콘드로이친은 40대가 되면 20대의 절반 수준이 되고 70대에서는 거의 없습니다. 이렇게 내 몸에 콘드로이친이 줄어들게 되면 연골의 노화 속도가 증가하여 관절염 등 여러 관절문제가 발생할 수 있으며 체내에서 스스.. 2024. 2. 26.
식당 음식물(반찬) 재사용 행정처분 처벌 기준, 재사용 가능 음식 안녕하십니까? 코로나 19를 겪으면서 개인위생에 대한 인식이 강화되었으며, 음식물 재사용에 대한 신고가 증가하였습니다. 한번 손님에게 제공한 음식을 재사용한다는 것은 절대 있어서는 안 되는 일이며, 소비자들로 하여금 신뢰를 잃어버리는 행동입니다. 이는 반드시 근절되어야 하는 행위인데, 이에 관한 식품위생법 규정 및 재사용이 가능한 음식도 있다고 하니 알아보겠습니다. 식당 음식물 재사용에 대한 규정 음식물 재사용 관련 기준 음식물 재사용 행정처분 식당 음식물 재사용에 대한 규정 식품위생법 제44조(영업자 등의 준수사항) 및 같은법 시행규칙 별표 17을 살펴보면 식품접객업 영업자는 손님이 먹고 남긴 음식물이나 먹을 수 있게 진열 또는 제공한 음식에 대해서는 다시 사용, 조리 또는 보관하면 안 된.. 2024. 2. 26.
식당,음식점,카페 반려동물 출입 금지 불법 행정처분, 허용업소 안녕하십니까? 요즘 반려동물 인구가 증가함에 따라 반려동물과 함께 카페에 가고 싶어 하는 인구가 많이 있습니다. 식당이나 카페에 반려동물 출입이 가능한 곳과 아닌 곳이 나누어져 있습니다. 불법인 업소와 해당되는 업소에 대하여 알아보고 행정처분에 대하여 알려드리겠습니다. 반려동물 불법 출입업소 - 식품위생법 관련 위법사항 - 행정처분 반려동물 동반 출입 음식점 시범운영 - '반려동물 동반 출입 음식점' 운영 가이드라인 제정 - 반려동물 동반 출입 음식점 시범사업 현황 반려동물 불법 출입업소 식품위생법 관련 위법사항 식품접객업소(음식점, 카페 등)는 동물보호법 제2조 제1호에 따른 동물의 출입, 전시, 사육이 수반되는 영업을 하려는 경우에는 식품접객업 시설과 동물 및 동물 관련 시설이 분리, 구.. 2024. 2. 24.

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