에티오피아 이르가체페 G2 커피1 커피 로스팅 방법 - 에티오피아 이르가체페 G2 에티오피아 이르가체페 G2 커피에 대한 설명과 특징, 로스팅 방법 등에 대해서 알려드리겠습니다. 에티오피아 이르가체페 G2 커피 에티오피아는 아라비카 커피의 원산지로 '커피의 고향'으로 유명하며, 아프리카 최대의 커피 생산국이다. 열악한 자본환경과 시설로 전통적인 유기농법과 건식법, 그늘식 경작법으로 커피를 생산하고 있다. 에티오피아에서 이름이 알려진 이르가체페는 향긋한 꽃내음과 같은 향미로 세계적으로 인정받은 스페셜티커피로 사랑을 받고 있다. 주요 커피 생산지로는 에티오피아의 축복으로 알려진 하라, 서부지역의 짐마, 남부지역의 시다모, 리무 등이 있다. 매우 부드러우면서도 꽃내음의 향미, 혀끝을 맴도는 잔향, 부드러운 바디감은 이 지역의 대표적인 커피의 맛이라 할 수 있다. 커피의 특징: AROMA 강.. 2023. 12. 19. 이전 1 다음
