감염 경로1 노로바이러스 식중독 증상, 감염 경로, 예방, 치료 방법 안녕하십니까? 겨울철 대표 음식으로 굴이 있는데요.. 굴은 생으로 먹고 노로바이러스 식중독 환자가 증가하는데 오늘은 노로바이러스 식중독에 대하여 알아보겠습니다. 노로바이러스 식중독이란? 노로바이러스는 식품에서 증식하여 문제가 되는 세균성 식중독과는 다르게 식품에서 증식하지는 않지만 10~100개의 입자로도 감염이 되는 바이러스성 식중독입니다. 급성위장염을 일으키며, 전염성이 강하므로 밀집된 공간에서 단체 생활을 하는 어린이집, 유치원 등에서 특히 개인위생관리에 각별한 주의가 필요합니다. 생존능력이 강하여 영하 20℃의 낮은 온도 또는 85℃의 높은 온도로 1분 가열하여도 바이러스가 완전히 소멸되지 않으므로 식품 관리에 주의가 필요합니다. 노로바이러스 감염 증상 잠복 기간 12 ~48시간 주요 증상 설사,.. 2024. 1. 15. 이전 1 다음
